O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) potencializa a escola como um espaço privilegiado para a promoção da saúde por meio da oferta de uma alimentação adequada e saudável. A elaboração de cardápios para o PNAE é uma atribuição exclusiva do nutricionista. Leia as asserções abaixo e julgue as que estão relacionadas aos alunos que estudam em período integral na escola.

I - Deve ser garantida a oferta de no mínimo 70% das necessidades nutricionais diárias.

II- Para um escolar que permaneça aproximadamente 8 horas na escola sugere-se pelo menos um café da manhã, uma refeição e dois lanches.

III- Adquirir pelo menos 30% dos recursos financeiros em gêneros alimentícios de agricultores familiares.

IV -A aquisição dos gêneros alimentícios deve ser articulada com o controle social como o Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e o Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEAN).

V - Os testes de aceitabilidade para avaliação dos cardápios deve ser de, no máximo, 80% para Resto Ingestão e de 95% para a Escala Hedôníca.

É correto apenas o que se afirma em: