O Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO) constitui etapa preliminar do sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Não faz(em) parte do PPHO o(a)
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O Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO) constitui etapa preliminar do sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Não faz(em) parte do PPHO o(a)