Considere o seguinte caso hipotético: J.M.P., 50 anos de idade, sexo masculino, diagnóstico de hipertensão arterial sistêmica moderada. Este paciente apresentou índice de massa corporal de 32kg/m2 e circunferência abdominal de 114cm. Na avaliação dietética por meio de um recordatório alimentar de 24h, observou-se a ingestão de leite desnatado, queijo magro, iogurte desnatado, batata doce, pão integral, arroz integral, feijão, peixe, frango sem pele, beterraba, cenoura, couve, tomate, maçã, melancia, banana, laranja, castanhas e sopa de legumes.
I- Os alimentos relatados no recordatório de 24 horas apresentam um padrão dietético qualitativo compatível com a dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension).
II- A quantidade de cloreto de sódio que pode ser consumida por esse paciente é de, no máximo, 02g/dia, devido ao estado nutricional e quadro clínico apresentados.
III. Os níveis de pressão arterial associam-se ao risco de doença cardiovascular de forma independente a outros fatores de risco.
IV. Sabe-se que no tecido adiposo não há aumento na expressão de RNA mensageiro do angiotensinogênio regulada por ácidos graxos livres. Portanto, a obesidade visceral não está associada à manifestação de hipertensão arterial.
Com base nessas informações, assinale a opção CORRETA:
