Alimento pode ser definido como toda substância, ou mistura
de substâncias, que, ingerida pelo homem, fornece ao
organismo os elementos normais à formação, à manutenção e
ao desenvolvimento. Diante do conceito apresentado, julgue
os itens a seguir.
Alimento simples é toda substância que, por ação de
enzimas dos sucos digestivos, é transformada em
metabólitos.