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Respondida
111702
Ano:
2014
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UPENET/IAUPE
Orgão:
Pref. Paulista-PE
Provas:
Cozinheiro
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A limpeza dos utensílios utilizados em uma cozinha deve obedecer à seguinte sequência:
A
retirada dos resíduos, pré-lavagem, lavagem, enxágue, sanitização, enxágue final
B
retirada dos resíduos, pré-lavagem, sanitização, enxágue.
C
sanitização, pré-lavagem, lavagem, enxágue.
D
retirada dos resíduos, lavagem, sanitização.
E
retirada dos resíduos, pré-lavagem, lavagem, enxágue, sanitização.
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