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1393706 Ano: 2013
Disciplina: Nutrição
Banca: UFRGS
Orgão: UFRGS
Provas:
Considerando o perfil alimentar e nutricional atual da população brasileira identificado na Pesquisa de Orçamento Familiar de 2008-2009, considere as informações abaixo.
I - Redução de cerca de 10% no relato de insuficiência na aquisição de alimentos por parte das famílias (área urbana e rural) quando comparado com os dados de 2002-2003.
II - Quarenta por cento dos adultos no Brasil apresentam excesso de peso (9% dos homens e 13% das mulheres estão obesos), sendo este um problema em todas as regiões do país, nos meios urbano e rural e em todos os níveis de renda.
III - Aumento no consumo de açúcar e redução de verduras e hortaliças, além da redução do consumo de arroz e feijão em substituição por produtos industrializados.
IV - As despesas com alimentação representam cerca de 19,8% do total de consumo, ocorrendo um aumento no gasto com refeições fora de casa, tanto na área urbana como na rural, quando comparado com os dados de 2002-2003.
Quais estão corretas?
 

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