Questão 3843336

3843336 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: Itame
Orgão: Pref. Paraúna-GO

Provas:

Sobre o cardápio que é servido nas escolas, é correto afirmar:

Deve ser elaborado por chefe de cozinha com ensino fundamental incompleto, desrespeitando os hábitos alimentares locais e culturais.

Deve ser elaborado por técnico de nível médio em culinária doméstica, respeitando os hábitos alimentares conservadores e setentrionais.

Deve ser elaborado por nutricionista, respeitando os hábitos alimentares locais e culturais.

Deve ser elaborado por médico nutrólogo, nutricionista ou endocrinologista, respeitando a tábua de mesa e sobremesa, em uma janela de três horas.

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