Questão 3518044

3518044 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: ADM&TEC
Orgão: Pref. Matriz Camaragibe-AL

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Técnica Dietética e GastronomiaConceitos de Técnica Dietética e Gastronomia

Dentro todas as técnicas de cozimento, qual apresenta melhor preservação das características sensoriais e nutrientes?

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