Um exemplo de óleo essencial é o óleo de citronela, extraído da planta conhecida como capim citronela. Os seus principais constituintes são o citronelal e o citronelol, cujas estruturas são mostradas a seguir.
Considerando essas informações, julgue os itens que se seguem.
O citronelol apresenta ponto de ebulição mais elevado que o citronelal, principalmente porque as moléculas de citronelol, ao contrário das de citronelal, são capazes de formar ligações de hidrogênio entre si.
