2687538
Ano: 2022
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
Provas:
Após receber alguns alimentos, o merendeiro foi orientado a armazenar sob refrigeração, conforme recomendado pela Portaria CVS nº 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação,