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Respondida
421924
Ano:
2015
Disciplina:
Nutrição
Banca:
BIO-RIO
Orgão:
IF-RJ
Provas:
Nutricionista - Alimentação Coletiva
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Nutrição e Saúde Pública
Novo Guia Alimentar para a População Brasileira
De acordo com a diretriz 5, referente ao grupo de leite e derivados, carnes e ovos, segundo o Guia Alimentar para a população brasileira do Ministério de Saúde, Brasília-DF, 2006, os profissionais de saúde devem dar a seguinte orientação:
A
consumo diário de 2 porções de carnes, peixes ou ovos.
B
crianças devem consumir leite e derivados na forma desnatada.
C
consumo diário de 3 porções de leite e derivados.
D
carnes e leites apresentam baixa biodiponibilidade do ferro.
E
leite e derivados são boas fontes de cálcio, porém não de proteínas e vitaminas.
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