No que diz respeito ao desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional crítico-reflexivas em nível individual, assinale a alternativa correta.
Espera-se que ocorra mudança imediata de hábitos alimentares com base no seguimento do plano alimentar elaborado pelo nutricionista.
Entende-se a doença ou os agravos a partir do ponto de vista de desequilíbrio biológico que precisa ser normalizado o mais rápido possível.
Buscam-se mudanças no hábito alimentar de forma permanente e ininterrupta, sendo que as dificuldades em manter as mudanças orientadas não são permitidas pelo nutricionista.
Busca-se um ambiente aberto ao diálogo de forma que as dificuldades do paciente em relação à alimentação possam ser comunicadas ao nutricionista.
Busca-se uma avaliação objetiva e mensurável dos resultados que surgirão pelo seguimento da dieta prescrita pelo nutricionista.
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