O Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar, publicado em 2018 pela Sociedade Brasileira de Pediatria e pela Associação Brasileira de Alergia e Imunologia, aponta recomendações a respeito da intervenção nutricional nos processos alérgicos. Tendo em vista o assunto tratado, julgue os itens a seguir.
As causas mais comuns de alergia alimentar na infância (como o leite, a soja, o ovo e o trigo), com frequência se associam à remissão da alergia ao longo do tempo, enquanto que, para o amendoim, as nozes e as castanhas, a alergia é considerada persistente.
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