na cobertura do prédio, longe do fluxo de pessoas e serviços oferecidos pela empresa;

nos andares intermediários do prédio, para facilitar o acesso dos usuários à U.A.N.;

no andar térreo, voltada para o nascente, situada na esquina do prédio;

na cobertura do prédio, pois, por ser um lugar mais tranquilo, oferece um ambiente mais adequado para a realização das refeições;

nos últimos andares do prédio para um maior distanciamento das atividades de rotina da empresa, assegurando maior qualidade higiênico-sanitária na produção das refeições.