Magna Concursos
2680298 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Consulplan
Orgão: SEAS-RO

A alimentação escolar é direito dos alunos da educação básica pública e dever do Estado e será promovida e incentivada com vista ao atendimento das diretrizes estabelecidas na Resolução nº 06/2020 e Resolução nº 20/2020. Os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados, tendo como base a utilização de alimentos in natura ou minimamente processados, de modo a respeitar as necessidades nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e se pautar na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na promoção da alimentação adequada e saudável. “Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, no mínimo 520 g / estudantes / semana de frutas in natura, legumes e verduras, sendo ofertados legumes e verduras, no mínimo, dia(s) por semana.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.

 

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