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Respondida
2180957
Ano:
2010
Disciplina:
Nutrição
Banca:
CESGRANRIO
Orgão:
Petrobrás
Provas:
Nutricionista
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Planejamento Físico
Alguns fatores interferem diretamente no dimensionamento da área da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), como por exemplo a(o)
A
periodicidade de abastecimento.
B
capacitação de funcionário.
C
taxa de absenteísmo dos funcionários.
D
aceitação da alimentação oferecida.
E
custo da refeição a ser produzida.
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