Em casos de disfagia leve, deve-se preferir alimentos macios e bem cozidos.

Em casos de odinofagia, faz-se necessária a ingestão de alimentos secos, duros e em maior volume.

Em casos de xerostomia, alimentos secos devem ser ingeridos em maior quantidade, estimulando maior produção salivar.

Na presença de diarréia, a dieta não deve ser suspensa, porém é necessário aumentar a ingestão de fibras insolúveis.

Na presença de mucosite em cavidade oral, é necessária a redução na ingestão de irritantes de mucosa como bebidas gaseificadas e temperos industrializados, mas não há recomendação para restrição da ingestão de alimentos cítricos.