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Respondida
2940707
Ano:
2023
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFRJ
Orgão:
UFRJ
Provas:
Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
Os termos folato e ácido fólico são sinônimos utilizados para designar uma vitamina hidrossolúvel, membro da família dos pteroilglutamatos. Sobre essa vitamina e suas formas, marque a alternativa correta.
A
O ácido fólico é a forma mais instável e é encontrado naturalmente nos alimentos e em suplementos vitamínicos.
B
O folato é excretado na urina e bile, na qual parte do que foi excretado na bile pode ser reabsorvido pela circulação êntero-hepática.
C
Após a desconjugação pelas enzimas, o folato da dieta é absorvido, em seres humanos, no intestino grosso.
D
A concentração sérica de folato correlaciona-se com a ingestão alimentar prolongada.
E
A concentração de ácido fólico do leite materno não depende do estado de folato da nutriz ou da duração da lactação.
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