As hortaliças são plantas cultivadas em hortas e que servem de alimento para as pessoas. Analise as assertivas abaixo sobre as hortaliças, e em seguida aponte a alternativa CORRETA.

I. A alface e a couve são hortaliças que comemos as folhas.
II. O tomate e o pepino são hortaliças que comemos as raízes.
III. A cenoura é uma hortaliça que comemos o caule.
IV. A cebola é uma hortaliça que comemos o bulbo.