“As Boas Práticas de Preparação da Nutrição Enteral estabelecem as orientações gerais para aplicação nas operações de preparação da nutrição enteral, bem como critérios para aquisição de insumos, materiais de embalagem e nutrição enteral industrializada. A nutrição enteral não industrializada possui composição estimada, formulada e manipulada a partir de alimentos in natura e/ou produtos alimentícios, sob prescrição dietética. A Resolução RDC nº 503/2021 recomenda reservar amostra de cada sessão de preparação para contraprova. As amostras para avaliação microbiológica laboratorial devem ser estatisticamente representativas, ser conservadas, sob refrigeração, durante horas após o seu prazo de validade.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.