Todos os animais abatidos sob Inspeção Federal (SIF) têm de ser insensibilizados antes da sangria (IN nº 3 – Mapa, 17/01/2.000), sendo a insensibilização elétrica (eletro narcose) o método mais comumente utilizado no Brasil. Uma insensibilização bem feita antes do abate, além de garantir o abate humanitário dos suínos, reduz os problemas da qualidade da carne.

As formas de minimizar o estresse na condução do suíno à área de insensibilização, proporcionando um bem estar ao animal, são:

I) As instalações devem oferecer corredores largos, paredes laterais fechadas, luminosidade e piso uniformes, para evitar pontos de parada dos suínos.

II) Trabalhar em sincronia com a velocidade da linha de insensibilização/abate para evitar a interrupção do fluxo dos animais.

III) Ter paciência, caso algum suíno se recuse a seguir com o grupo, dando tempo para ele se acalmar, tentando conduzi-lo e juntando-o aos demais posteriormente.

IV) Sempre que houver parada de algum animal, utilizar o bastão elétrico para incentiva-lo a continuar caminhando para evitar a interrupção do fluxo dos demais animais.

Analise as afirmativas acima e marque a resposta CORRETA.