Questão 1347344

1347344 Ano: 2012
Disciplina: Nutrição
Banca: UFAL
Orgão: Pref. São José Tapera-AL

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Nutricionista
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Probióticos e prebióticos

Assinale a opção incorreta.

Probióticos são microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades apropriadas, conferem benefício à saúde do hospedeiro.

Prebióticos são substâncias não digeríveis que oferecem um efeito fisiológico benéfico ao hospedeiro.

Os probióticos podem ser incluídos na preparação de alimentos, medicamentos e suplementos dietéticos.

Espécies de Lactobacillus e Bifidobacterium são as mais frequentemente utilizadas como probióticos, mas algumas espécies de Bacillus e Escherichia coli também podem ser utilizadas.

Oligofrutose, Inulina e lactulose são exemplos de simbióticos.

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