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Respondida
1353422
Ano:
2010
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
IF-PE
Orgão:
IF-PE
Provas:
Técnico de Laboratório - Agroindústria
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Espécies de Alimentos
Pescados
Um indústria de grande porte que processa pescados tem interesse em exportar seus produtos para a Europa. Para que isso ocorra, obrigatoriamente, ela deverá possuir:
A
Serviço de Inspeção Estadual e Procedimento Padrão de Higiene Operacional.
B
Boas Práticas de Fabricação e Procedimento Padrão de Higiene Operacional.
C
Serviço de Inspeção Estadual e Boas Práticas de Fabricação.
D
Serviço de Inspeção Federal e Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle.
E
Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle e Boas Práticas de Higiene.
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