A deficiência de determinada vitamina que restringe-se a alguns grupos populacionais cujas dietas são baseadas em consumo exclusivo de

arroz polido, farinha de trigo refinada e alcoolismo. Os sinais são fadiga, irritabilidade, falta de concentração, fraqueza e parestesia de membros inferiores. Há duas apresentações clínicas clássicas, a Beribéri e a Síndrome de Wernick- Korsakoff, sendo a última, a forma aguda da deficiência vitamínica, trata-se de encefalopatia que evolui com oftalmoplegia, confusão, diminuição do nível de consciência e perda de memória.

O excerto acima refere-se a: