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Respondida
2456039
Ano:
2013
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFLA
Orgão:
UFLA
Provas:
Nutricionista
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Microbiologia
A tecnologia de fabricação de produtos alimentícios dispõe de grande variedade de micro-organismos e de enzimas. São micro-organismos utilizados na indústria de alimentos,
EXCETO
:
A
Streptococcus lactis
.
B
Streptococcus aureus
.
C
Streptococcus cremoris
.
D
Penicillium cammembert
.
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