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Respondida
2672407
Ano:
2023
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Consulplan
Orgão:
Pref. Orlândia-SP
Provas:
Fiscal Ambiental e Sanitário
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Nutrição e Saúde Pública
As DTAs (Doenças Transmitidas por Alimentos) podem ser causadas por diversos tipos de micro-organismos. Quais destes são responsáveis por 90,5% dos casos de intoxicação e infecção alimentar?
A
Vírus
: rotavírus; norovírus.
B
Bactérias
:
Salmonella; Staphylococcus aureus
etc.
C
Fungos
:
Candida albicans; Penicillium notatum
etc
D
Protozoários
:
Cysticercus cellulosae; Amoeba proteus
etc.
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