Na determinação do teor de umidade em amostra de mamão, foram obtidos os seguintes resultados:
Massa da cápsula de porcelana: 14,9307g
Massa de amostra: 2,0334g
Massa da última pesagem: 15,1047g
Com base nesses resultados, calcule o teor de sólidos totais na amostra e assinale a alternativa correspondente.
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Técnico de Laboratório - Alimentos e Laticínios
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