- Nutrição ClínicaDietoterapia
- Nutrição ClínicaFisiopatologiaAlergia, Intolerância e Intoxicação Alimentar
Alergias alimentares decorrem da produção de um
tipo de substância pelo organismo, chamada de
anticorpos imunoglobulina E (IgE), que provoca
alergias a um alimento específico. Assinale a
alternativa que refere-se corretamente à alergia
alimentar:
