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O comportamento alimentar envolve o consumo, o modo de se alimentar e as motivações de alimentação, entre outros fatores que influenciam a alimentação. É necessária a compreensão correta desses constructos para uma abordagem nutricional adequada.

Considerando os determinantes psicológicos, sociológicos e antropológicos do comportamento alimentar, julgue os itens a seguir.

O apetite está relacionado a fatores biológicos, como a necessidade de comer em razão da fome que, frequentemente, é desencadeada por alterações bioquímicas pré-prandiais.

 

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