Questão 2426767

2426767 Ano: 2012
Disciplina: Engenharia Química
Banca: IF-CE
Orgão: IF-CE

Provas:

Refrigerantes, depois de abertos, mudam de gosto, apresentando sabor mais doce. A única modificação, na composição, foi à saída do gás.

Explica a mudança no gosto do refrigerante:

o gás é salgado, com sua saída, deixa o refrigerante doce.

com a diminuição da solubilidade do gás, é liberada uma substância que deixa o refrigerante com sabor adocicado.

com a saída do gás, é deslocado o equilíbrio químico, deixando apenas o sabor doce dos outros constituintes do refrigerante.

a saída do gás não tem influência no sabor do refrigerante.

a mudança ocorre por alteração na pressão de vapor do refrigerante.

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