As indústrias têm obrigação legal de
descartar os seus resíduos, de maneira a
minimizar os impactos ambientais. Uma
das possibilidades é a utilização de seus
subprodutos como matéria-prima de
um novo produto. Assinale a alternativa
correta sobre resíduos e subprodutos
agroindustriais.
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Técnico de Laboratório - Tecnologia de Alimentos
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