A terapia nutricional para pacientes com diabetes Mellitus é essencial para a obtenção do bom controle glicêmico e é decisiva para o sucesso da terapia farmacológica. Deve abordar mudanças de estilo de vida, educação alimentar e controle de peso por meio de uma alimentação saudável. Ao fazer as recomendações dietéticas para o controle da glicemia, um nutricionista deve considerar que: