Questão 1058898

1058898 Ano: 2012
Disciplina: Nutrição
Banca: UFMA
Orgão: UFMA

Provas:

Com relação aos carboidratos, assinale a alternativa correta:

Glicose e galactose são dissacarídeos encontrados no leite materno.

Rafinose, estaquiose e inulina são exemplos de polissacarídeos não digeríveis.

O glicogênio muscular é a forma de armazenamento de glicose preferencialmente utilizada nos períodos de jejum não prolongado.

O amido é subdividido em duas cadeias distintas denominadas amilose e !$ a !$ – amilose.

Celulose, hemicelulose e pectinas são polissacarideos não digeríveis presentes na alimentação humana.

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