O custo com mão-de-obra é um dos que mais oneram o
restaurante, o que justifica a adoção de rigorosa política de
controle. Acerca desse tema, julgue os itens subsequentes.
O custo unitário de mão-de-obra direta é calculado pela
razão entre o custo unitário de mão-de-obra para cada
produto ou serviço e o número de produtos ou serviços.