A Unidade de Alimentação e Nutrição
(UAN) é uma unidade de trabalho ou órgão de
uma empresa que desempenha atividades
relacionadas à alimentação e à nutrição. A
UAN pode ser classificada como
institucionais ou comerciais. Relacione as
colunas a seguir, classificando
adequadamente as Unidades de Alimentação
e Nutrição (UANs):
(1) Institucional.
(2) Comercial.
( ) Restaurante de hotel.
( ) Serviço ambulante de alimentação.
( ) UAN em unidade prisional.
( ) Serviço de bufê para eventos.
( ) Restaurante comercial.
