Magna Concursos
3180831 Ano: 2022
Disciplina: Nutrição
Banca: FAPEC
Orgão: SES-MS

Para preparar uma porção de 100 g de uma receita de legumes cozidos, são necessários 30 g de abóbora cabotiã e 30 g de chuchu (sem cascas e sementes). Considerando que o FC da abóbora é 1,15 e do chuchu, 1,47, que quantidade de cada legume deve ser comprada para servir uma porção de legumes cozidos para 45 pessoas? (Fórmula: Peso Bruto = FC x PL)

Calcule a quantidade a ser comprada de abóbora e chuchu é, respectivamente.

 

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