“Fogo ou combustão resulta de uma oxidação rápida. Conhecer as condições que determinam a ocorrência, ou não e saber da oxigenação de uma substância com desenvolvimento de calor e luz, é essencial para a compreensão dos princípios em que se baseiam os métodos de controle e extinção do fogo. Para se interromper um incêndio é necessário interromper a rápida reação oxidante que dá origem ao fogo”. (Fonte: DEL PINO, J. C. e KRÜGER, V. Segurança no Laboratório. Porto Alegre: CECIRS, 1997).
A interrupção de um incêndio em um ambiente de laboratório é possível a partir dos seguintes métodos, exceto: