As alterações de concentrações de vitaminas e oligoelementos no sangue antecedem o aparecimento dos sinais clínicos de carência ou excesso nas crianças e adolescentes. Na avaliação nutricional de crianças e adolescentes, pode-se utilizar exames laboratoriais para auxiliar na detecção de hipoalbuminemia. Qual dos exames abaixo, quando fora dos valores normais, indica essa alteração fisiológica?