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Respondida
3805345
Ano:
2024
Disciplina:
Saúde Pública
Banca:
IDESG
Orgão:
Pref. Mantenópolis-ES
Provas:
Merendeira - Cozinheira
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Epidemiologia e Vacinação
O que é contaminação?
A
É à garantia de que o produto alimentício está seguro para o consumo.
B
É o contato do alimento com substâncias tóxicas e/ou micróbios prejudiciais à saúde durante a manipulação e preparo.
C
É o manuseio do alimento de forma adequada, seguindo as boas práticas para garantir a qualidade.
D
É uma doença causada pela ingestão de alimentos e/ou água impróprios para consumo humano.
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