Considere a ficha técnica da preparação “farofa acebolada”, reproduzida a seguir:

Disponível em: https://www.educacao.ma.gov.br/wp-content/uploads/2021/08/Ficha-Técnica-de -Preparações-Cardápio-C-Ensino-Fundamental-SF.pdf. Adaptado.

De acordo com as informações disponíveis na ficha técnica, é correto afirmar: