A inadequação alimentar constitui fator determinante para o desenvolvimento de carências nutricionais e de diversas doenças crônicas não transmissíveis, comprometendo o funcionamento metabólico e a qualidade de vida do indivíduo. Em contrapartida, uma alimentação considerada saudável fundamenta-se em princípios básicos que orientam sua composição e frequência. Dentre esses princípios, estão:

I. Variedade.
II. Equilíbrio.
III. Restrição.

É CORRETO o que se afirma em: