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Respondida
3925596
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Avança SP
Orgão:
Pref. Cerquilho-SP
Provas:
Cozinheiro
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Administração dos Serviços de Alimentação
No controle de recebimento de alimentos, após a conferência da nota fiscal e das condições da entrega, o responsável deve verificar individualmente cada produto. Entre as ações corretas nesse processo, assinale a alternativa adequada.
A
Conferir apenas o prazo de validade, dispensando a análise do selo de inspeção.
B
Aceitar alimentos fora do prazo de validade, desde que estejam com boa aparência
C
Checar somente as características visuais, sem considerar informações de rotulagem.
D
Receber todos os produtos independentemente da ausência de selo de inspeção.
E
Verificar prazo de validade, selo de inspeção, rotulagem e se as características do produto correspondem às datas de embalagem e vencimento.
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