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Respondida
3616998
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
AMEOSC
Orgão:
Pref. Descanso-SC
Provas:
Zelador (Edital 3)
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
É CORRETO afirmar que a prática mais segura para evitar a contaminação cruzada durante a preparação de alimentos, é:
A
Usar tábuas de corte separadas para carnes cruas e alimentos prontos para consumo.
B
Lavar as mãos apenas após o preparo dos alimentos.
C
Utilizar a mesma tábua de corte para carnes e vegetais.
D
Deixar os alimentos crus em contato com os alimentos cozidos.
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