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Respondida
3687783
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
FGV
Orgão:
Pref. Canaã Carajás-PA
Provas:
Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar
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Nutrição e Saúde Pública
PNAE: Programa Nacional de Alimentação Escolar
Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Sobre
higiene
em cozinhas escolares, assinale a afirmativa correta.
A
Limpar a cozinha apenas no fim do expediente.
B
Usar tábuas de corte diferentes para alimentos crus e cozidos.
C
Usar a mesma luva durante o dia todo.
D
Usar o pano que limpa a bancada para enxugar as mãos.
E
Usar a mesma faca para cortar todos os alimentos, sem limpá-la.
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