- Higiene e Vigilância SanitáriaPrincípios Gerais de Conservação dos AlimentosRotulagem de Alimentos
- Administração dos Serviços de Alimentação
Frederico tem apenas uma geladeira na cozinha e
precisa guardar os seguintes alimentos: pudim pronto,
frango cozido desfiado e laranjas não higienizadas.
Frederico sabe que precisa guardar todos os alimentos
separados, em sacos plásticos ou potes/bacias de
plástico, mas não sabe em qual prateleira colocar cada
alimento e perguntou para você. Assinale a alternativa que apresenta a orientação correta a dar para Frederico: