Magna Concursos
3950079 Ano: 2025
Disciplina: Nutrição
Banca: FURB
Orgão: Pref. Camboriú-SC
Provas:

Em quais etapas a seguir devem acontecer o controle de temperatura? Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__)Recebimento de carnes.

(__)Estoque de hortifrutigranjeiros na geladeira.

(__)No cozimento do feijão.

(__)Na distribuição do arroz no balcão do buffet quente.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

 

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