Durante a pandemia da COVID-19, foi divulgada uma imagem que alertava a população brasileira a consumir alimentos alcalinos para aumentar o nível de pH do organismo e, assim, combater o vírus.

Disponível em: https://www.opovo.com.br/coronavirus/2020/07/02/efalsa-informacao-coronavirus-imune-a-organismos-com-ph-maior-que-5- 5.html. Acesso em 27 abril 2025.

Um estudante, desconfiado da veracidade da informação, preparou caseiramente um indicador natural de pH utilizando repolho roxo. A partir dos testes realizados, obteve as seguintes observações:

• Limão, abacaxi e tangerina: coloração vermelha
• Laranja e manga: coloração rosa
• Abacate: coloração azulada
• Alho: coloração roxa

Sabendo que o repolho roxo varia de cor conforme o pH da seguinte maneira:

É possível desmentir um dos diversos equívocos da imagem divulgada durante a pandemia, pois