Lesões de cárie cavitadas em esmalte e dentina são irreversíveis, independentemente do controle do biofilme e da dieta, exigindo sempre tratamento restaurador imediato.

A cárie dental deve ser compreendida como um processo bioquímico dinâmico, biofilme-açúcar dependente, no qual lesões iniciais podem ser controladas ou paralisadas mediante a modificação dos fatores etiológicos.

As lesões cariosas oclusais desenvolvem-se exclusivamente no fundo das fissuras profundas, sendo pouco influenciadas pela presença de biofilme dental.

As lesões de cárie radicular ocorrem predominantemente em indivíduos jovens, em função da maior exposição da raiz causada por hábitos de higiene oral inadequados.