Níveis discordantes de insulina e peptídeo-C são observados em situações específicas, como na administração de insulina exógena e na presença de auto-anticorpos anti-insulina.

Os níveis séricos de peptídeo-C estão diminuídos na insuficiência renal e em estados de doenças que alteram a secreção de insulina endógena, como no caso de insulinoma.

O peptídeo-C é um fragmento liberado quando a próinsulina é clivada, sendo secretado pela célula beta em concentrações equimolares com a insulina.

O peptídeo-C não se altera na presença de anticorpos anti-insulina, refletindo, nesses casos, a capacidade secretória das células beta de uma maneira melhor do que a dosagem de insulina.