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Respondida
4046779
Ano:
2026
Disciplina:
Nutrição
Banca:
CONSULPAM
Orgão:
Pref. Eusébio-CE
Provas:
Cozinheiro
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Nutrição Humana
Nutrientes
Assinale a alternativa que define CORRETAMENTE a densidade energética em alimentos, considerando sua relevância para o planejamento dietético.
A
Relação entre o volume de água no alimento e sua quantidade total de fibras.
B
Quantidade de energia por grama do alimento considerando o equilíbrio entre macronutrientes e micronutrientes.
C
Relação entre a quantidade de lipídios e carboidratos presentes no alimento.
D
Proporção de energia (calorias) fornecida por grama do alimento, independente de sua composição nutricional.
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